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銀泉科技有限公司

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致力民生健康 科普健康好水

誠信力量 誠信力量欄目 7月4日

    

水知識

水是液體的主要組成部分,是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。水作為體內一切化學反應的媒介,是各種營養素和物質運輸的平臺。水不僅是構成身體的主要成分,而且還有許多生理功能。

水的溶解力很強,許多物質都能溶于水,并解離為離子狀態,發揮重要的作用。不溶于水的蛋白質和脂肪可懸浮在水中形成膠體或乳液,便于消化、吸收和利用;水在人體內直接參加氧化還原反應,促進各種生理活動和生化反應的進行;沒有水就無法維持血液循環、呼吸、消化、吸收、分泌、排瀉等生理活動。

本期做客《誠信力量》的嘉賓就是一位從事水營養的研究者他這一生都在和水打交道并為中國水事業貢獻了自己的一份力量,他就是銀泉科技有限公司創始人王開教授。


王開



銀泉科技有限公司創始人

北京大學客座教授

高級工程師

營口市站前區老科技者協會主席

國際水處理研究會執行會長

北京人才資源開發協會副會長

中國管理科學院學術委員會特約研究員



節目中王開教授為我們科普了五種飲用水處理的相關方法。他講道:目前中國水處理市場有五種處理方法,分別是:過濾法、殺菌法、離子電解法、磁化處理法、過濾添加法。這五種處理方法都有他們存在的價值也有他們的不足。

五種水處理方法


過濾法

把水變干凈,終結病毒病菌、有機化合物以及一些不好的物質。

弊:(1)水中最小的物質是病毒病菌,病毒病菌不在了,其他好的物質也都處理掉了。(2)飲用水越純凈,對人體污染傷害越大,但這只是針對長期,短期是沒問題的。(3)一切過濾方法都有二次污染。


殺菌法

利:能把病毒病菌殺得一干二凈,不管是臭氧殺菌、紫外線殺菌,還是廣譜殺菌、光波震蕩殺菌法,都能把水中的病毒病菌殺掉,并且把水中對人體有益的物質全部保留。


弊:殺菌效果最佳,卻唯獨處理不了水中的有機化合物以及重金屬。一切工業文明的副產物都是有機化合物。比方說農藥的殘留物、化肥的殘留物、包括汽車尾氣等,都是工業文明的副產物。從飲用角度講,殺菌法比過濾法好,從工業角度講,過濾法是最好的。


離子電解法

利:處理過的水確實能夠對身體不適產生功效,還能解酒醉、解煙毒等。

弊:不能作為長期飲用水,長期飲用人為制造的堿性水,會催促人衰老,嚴重的會使人猝死。


磁化處理法

利:目前水處理爭議最少的方法。李時珍在《本草綱目》當中有一段話,李時珍說“磁處理過的水,能去瘡瘺、長肌膚、常飲令人有子、易壯陽、易入酒。”磁有能量,磁能改善體內微循環。

弊:但是李時珍說這段話是在五百年前的明代,那個時候,沒有工業文明,青山綠水,所有的水經磁處理過后,那絕對是好水,而今天的中國已然成為第二大經濟體,水中的有機化合物太多,而磁唯一處理不了的就是有機化合物。


過濾添加法

利:先把水處理干凈,然后添加一些對人體有好處的礦物質和微量元素。

弊:人體不吸收任何人工所添加的礦物質和微量元素,人體只吸收自然狀態下的離子狀和有機物。添還不如不添,反其還對人體有傷害。




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